近日，第111届宇宙糖酒商品交游会(糖酒会)在深圳把稳召开。在此技艺，人人高出的浪掷者辩论与零卖监测公司尼尔森IQ(NIQ)不仅潜入参与糖酒会官方重心行动——VIP采购商俱乐部闭门对接会，还与中国轻工企业投资发展协会鸠合把持“中国食物饮料行业增长论坛”，并召开电商及全渠说念原土客户研讨会，旨在探讨和共享行业最新趋势及全渠说念计谋。这些行动的举办，不仅为参会企业提供了一个相易与合营的平台，也为快消品行业的健康发展提供了可贵的念念路和意见。

零卖渠说念结构变革趋势：开释全域增长新动能

在现时快消品市蚁集，零卖渠说念的结构正经验着前所未有的变革。NIQ中国首席增主座郑冶(Jack Zheng)出席糖酒会VIP采购商俱乐部闭门对接会，并发表《零卖渠说念结构变革趋势明察》的演讲，潜入分析了这一变革趋势。他指出，跟着电商的兴起和浪掷者购物俗例的变化，传统的零卖渠说念正受到挑战，而新兴的电商渠说念，尤其是本体电商，正成为激动个护家清和食物饮料品类增长的新引擎。

线上渠说念的价钱敏锐度较高，浪掷者在购买平日用品时，更倾向于在不同线上平台对比价钱后进行购买。这种价钱敏锐性在便利店、化妆品店、即时零卖、超市和大卖场等渠说念中尤为彰着。同期，东区和南区仍然是快消市集茂密发展的区域，而西区的高速发展省份也值得关怀。中国的城镇化率逐年普及，2023年为66.2%，瞻望到2030年城镇化率有望达70%，城镇东说念主口增多7,600万，刺激浪掷需求增长1,100亿，这将为快消品市集带来了精深的增长后劲。

在品类增速方面，即时零卖的弥留性日益权臣，动作线下零卖的延长，即时零卖不仅欢喜了浪掷者的即时需求，况且在食物饮料品类中具有精深的增漫空间。尼尔森IQ数据涌现，即时零卖的月度光顾频率呈上涨趋势，这对子贯个东说念主顾问浪掷者从线下到线上回荡尤为弥留。

循势重构新增长：中国食物饮料行业增长论坛

在糖酒会同期举办的中国食物饮料行业增长论坛上，尼尔森IQ的大众们通过潜入默契快消行业最新趋势，解读不同浪掷东说念主群特征，明察全渠说念变革及发展，再行解构渠说念布局，探讨了行业靠近的增长契机和挑战，并提议了循势重构增长的计谋。

NIQ中国新兴业务庄重东说念主赵亭(Joyce Zhao)共享了中国食物饮料行业在严慎浪掷下的“新·质·量”解围之路。她指出，中国正处在韧性复苏阶段，中邦原土快消企业靠近的主要挑战包括各种化和优化分销渠说念、眩惑新客户以及通货蔓延和资本上涨等问题。此外，她还提到了企业应酬增长瓶颈的不同计谋，强调了增多营销进入、优化产物线和削减资本的弥留性。终末，她强调了对高性价比产物的需乞降健康意志的普及正在运行快消市集发展，以及微型企业更留意产物的可握续/环保属性。

研讨会上，NIQ中国零卖辩论部门总监黄宏(Hom Huang)和NIQ中国零卖辩论部门司理何文霄(Albert He)强调了全渠说念销售监测数据的力量，他们指出，跟着快消品全渠说念销售的弥留性日益增多，品牌需要全景明察来应酬零卖结构的碎屑化。尼尔森IQ数据涌现，2024年前三季度全渠说念举座快消品销售额增幅为2.9%，其中，线上零卖和线下实体的销售额增幅分歧为+11.1%和-1.2%，突显了线上渠说念的增长后劲。

NIQ 中国区数字化产物司理王昱(Jade Wang)先容了NIQ My.com电商处治决议，通过密致化、可定制的数据助力电贸易务全面增长。My.com提供了商品和店铺层面的密致数据，复古多维度分析，匡助品牌完毕生意赋能。通过这个平台，品牌不错更好地监控竞争神色，优化市集计谋，从而在强烈的市集竞争中保握高出地位。

NIQ中国电商及全渠说念劳动群高档司理柘冬妍(Judy Zhe)共享了对于中国快消品行业渠说念的全景明察。她指出，中国快消品市集正处于一个多元化和当代化分销渠说念布局的要道转型期。柘冬妍强调，跟着浪掷者购物行动的束缚演变，品牌需要愈加关怀线上平台的影响力，尤其是本体电商平台如抖音和小红书的崛起，这些平台已成为品牌与浪掷者互动和产物销售的弥留渠说念。

她也强调了品牌在全渠说念运营中的弥留性，建议品牌使用尼尔森IQ的全渠说念数据分析处治决议(OmniSales)来优化他们的市集计谋，完毕线上线下的协同发展，并最终赢得市集竞争上风。

NIQ中国浪掷者与营销明察高档辩论总监苏伟娜(Weina Su)探讨了多元趋势下的浪掷新潮水，包括细分需求催生的浪掷分化和场景会通重塑的浪掷体验。她共享了宏不雅层面东说念主口结构的变化，如生养率下跌、老龄化加重和户均范畴缩减，以及这些变化怎么影响浪掷量。她还分析了不同庚岁和性别群体的饮酒俗例，以及年岁与饮食俗例的联系性。此外，她探讨了不同世代浪掷者的情怀和生理健康联系性，以及他们在购物行动上的各异。终末，她商酌了Z世代的价值不雅和浪掷倾向，以及数字化一代对“价值”的高条目。

NIQ中国大数据与高档分析盘考副总监金星余(Eileen Jin)在共享中聚焦于怎么逃离无效内卷并精确布局渠说念与价钱。她分析了当代渠说念的飘荡情况，指出了近半数省份渠说念变动超宇宙水平，并商酌了大型渠说念靠近的挑战，包括增长乏力和店内内卷严重等问题。她还探讨了怎么普及营销资源配分效果，通过交叉目的东说念主群浓度和品类销售后劲将门店进行进一步分组。此外，她还提供了对于便利店和微型超市在不同城市级别中的发展趋势和销售后劲的分析，并在大会上初次表示了NIQ最新推出的城市精耕处治决议。NIQ城市精耕处治决议将更有用地匡助中国快消品企业客户袭取最具后劲的城市进行市集拓展，并基于细分市集，提供从细分品类、子品牌、竞争品牌的市集弘扬数据和建议，匡助中国快消品企业完毕市集深耕易耨，在存量市集发现竞争契机，完毕冲破性增长。

跟着浪掷者行动和零卖环境的快速变化，全渠说念视角变得至关弥留。尼尔森IQ的全渠说念数据监测处治决议通过无缝整合线上和线下的销售数据，为品牌商提供了一个全面的市集全貌。这一冲破性处治决议不仅处治了数据散播的问题，还匡助品牌全面瞻念察所关系键渠说念，从而更精确地分拨有限的预算，以最大化投资答谢率。

该决议不仅提供了全景数据和明察，还通过其高规范的专科劳动，网罗200多位行业大众的潜入明察，横跨7大行业，联结NIQ零卖辩论数据劳动、分析盘考劳动、浪掷者明察及BASES产物立异盘考等王牌处治决议，为品牌商在全渠说念领域的增长提供建议和复古。通过这一处治决议，品牌商不错告别照料多个数据源的弯曲，获取一个调处的线上和线下数据视图，从而更有用地监控市集动态和品牌弘扬。